Bicarbonat de sodiu alimentar
Bicarbonatul de sodiu, cunoscut și sub numele de bicarbonat de sodiu sau bicarbonat de sodă, este o substanță alcalină cu multiple utilizări în gospodărie, în bucătărie și în industrie. Cu formula chimică NaHCO3, bicarbonatul de sodiu este un compus solid alb, cristalin, solubil în apă, și este cunoscut pentru proprietățile sale de neutralizare a acizilor și capacitatea sa de a produce dioxid de carbon atunci când reacționează cu substanțe acide.
Utilizările comune ale bicarbonatului de sodiu includ:
Igiena personală: Este folosit pentru igiena orală ca pastă de dinți și agent de clătire a gurii. De asemenea, poate fi adăugat în băi pentru a calma pielea iritată.
Gătit: Bicarbonatul de sodiu este un agent de încărunțire a apei de gătit pentru legume și poate fi folosit ca agent levitator în coacerea prăjiturilor și a produselor de patiserie.
Curățenie: Este un excelent agent de curățare pentru eliminarea petelor, mirosurilor neplăcute și pentru curățarea suprafețelor din bucătărie și baie.
Tratamente medicinale: Este folosit în anumite situații ca remediu pentru arsuri stomacale și disconfort gastric ușor.
Îngrijirea plantelor: Bicarbonatul de sodiu poate ajuta la menținerea echilibrului pH-ului solului pentru anumite tipuri de plante.
Stingerea incendiilor mici: Se poate utiliza pentru a stinge incendii mici de grăsime sau ulei din bucătărie.
Curățarea bijuteriilor: Este folosit pentru a reda strălucirea bijuteriilor de argint sau aur.
Datorită versatilității sale, bicarbonatul de sodiu este un ingredient de bază în multe gospodării și este apreciat pentru beneficiile sale practice și economice.
0,050 gr.
